60 мл ананасовый сок
60 мл апельсиновый сок
15 мл лимонный сок
Встряхивать со льдом. Слить в старомодный стакан, наполненный кубиками льда. Оформить кольцом лимона

30 мл апельсиновый сок
15 мл лимонный сок
1 ч.л. Гренадин
150 джинджер эль
Встряхивать соки и Гренадин со льдом. Слить в стакан хайбол, наполненный кубиками льда. Долить джинджер эль. Перемешать.
 

120 мл томатный сок
1 дэш лимонный сок
1/2 ч.л. соус Ворчестершир
2 капли соус Тобаско
соль и перец по вкусу
Наполнить льдом большой бокал для вина. Добавить все ингредиенты. Перемешать. Оформить долькой лайма.
 

90 мл персиковый нектар
1 с.л. лимонный сок
90 мл апельсиновый сок
1 дэш Гренадин
Скомбинировать ингредиенты в шейкере со льдом. Слить в бокал для красного вина. Оформить кольцом апельсина.

240 мл томатный сок
2 с.л. сок лайма или лимонный
тоник
Налить соки поверх льда в стакан хайбол. Долить тоник. Оформить цедрой лайма, веточкой укропа и кольцом огурца.
 

90 мл ананасовый сок
90 мл апельсиновый сок
30 мл сауэр микс
15 мл Гренадин
60 мл Содовая с лимоном и лаймом
Налить поверх льда в стакан парфайт. Перемешать. Оформить кусочком ананаса.
 

1/2 чашки свежая клубника
1/2 чашки свежий ананас
1/2 чашки грейпфрутовый сок
Скомбинировать ингредиенты в блендере со льдом. Смешивать до однородности. Слить в стакан коллинз. Рецепт рассчитан на 2 порции.
 

30 мл кокосовые сливки
60 гр замороженная клубника
90 мл ананасовый сок
30 мл сауэр микс
Скомбинировать ингредиенты в блендере со льдом. Смешивать до однородности. Слить в бокал для бренди. Оформить взбитыми сливками и клубникой по центру.

джинджер эль
1 дэш Гренадин
Поместить Гренадин в стакан коллинз поверх льда. Налить джинджер эль. Оформить кольцом апельсина и вишней.

120 мл V-8 овощной сок
2 капли соус Табаско
2 капли лимонный сок
1 дэш соус Ворчестершир
Скомбинировать ингредиенты в старомодном стакане поверх льда. Перемешать

30 мл сок лайма
1 дэш Гренадин
1 дэш горечи
Содовая
Поместить ингредиенты в старомодный стакан с тремя или четырьмя кубиками льда. Налить Содовую. Перемешать. Оформить длинной спиралью корочки лайма.

30 мл кокосовые сливки
30 мл ананасовый сок
1 ч.л. сок лайма
Скомбинировать ингредиенты в блендере с одной чашкой битого льда. Слить в стакан коллинз. Оформить кольцом ананаса и вишней.

240 мл персиковый нектар
2 шарика ванильное мороженое
1/2 цельный персик нарезанный кольцами
90 гр свежая малина
Скомбинировать ингредиенты в блендере. Смешивать на высокой скорости. Слить в стакан хайбол. Оформить малиной.
 

120 мл фруктовый сок
Содовая
Налить сок в фужер для шампанского. Долить Содовую. Оформить долькой лайма.
 

2 ч.л. лимонный сок
1 ч.л. Гренадин
1 дэш горечи
джинджер эль
Поместить ингредиенты в стакан коллинз поверх льда. Долить джинджер эль. Оформить кольцом апельсина.
 

сок 2 апельсинов
1 ч,л. сахарная пудра
Перемешать в стакане коллинз. Добавить кубики льда и достаточное количество воды. Перемешать повторно. Оформить кольцами апельсина и лимона и 2 вишнями. Подавать с трубочкой.
 

180 мл апельсиновый сок
120 мл тоник
Налить ингредиенты поверх льда в стакан хайбол. Оформить долькой лайма.
 

120 мл ананасовый сок
120 мл апельсиновый сок
15 мл Гренадин
Налить поверх льда в стакан парфайт. Оформить бумажным флажком.
 

сок 3 лаймов
3 ч.л. сахарная пудра
вода
Скомбинировать в стакане коллинз. Добавить лед и достаточное количество воды. Тщательно перемешать. Добавить дольку лайма и вишню. Подавать с трубочкой.

1 с.л. сок лайма
тоник
Налить сок лайма в стакан коллинз поверх льда. Долить тоник. Оформить долькой лайма.
 

сок 1/2 свежего лайма
кола
Поместить сок лайма в стакан коллинз поверх льда. Налить колу. Перемешать. Добавить длинную спираль корочки лайма.
 

ч.л. сахарная пудра
сок 1 лимона
вода
Перемешать сахар и сок лимона в стакане коллинз. Добавить лед. Долить воду. Тщательно перемешать. Оформить кольцами апельсина, лимона и вишней.

сок 1 лимона
2 ч.л. сахарная пудра
30 мл малиновый сироп
вода
Скомбинировать ингредиенты в стакане коллинз. Добавить кубики льда и достаточное количество воды. Перемешать. Оформить кольцами апельсина и лимона, и вишней. Подавать с трубочкой.

2 ч.л. сахарная пудра
сок 1 лимона
Содовая
Поместить сахар и сок лимона в стакан коллинз. Добавить лед и достаточное количество Содовой. Перемешать. Оформить кольцами апельсина и лимона, вишней. Подавать с трубочкой.
 

1 четверть неочищенного лимона
2 ч.л. сахарная пудра
Содовая
Тщательно размять лимон с сахарной пудрой. Добавить Содовую и лед. Перемешать. Оформить фруктами.
 

120 мл сливки
15 мл кокосовые сливки
90 мл ананасовый сок
1/2 банана
1/2 чашки замороженная клубника
Скомбинировать все ингредиенты, за исключением клубники, со льдом в блендере. Смешивать до однородности. Поместить клубнику в стакан парфайт. Быстро влить смесь в приготовленный стакан для "звездного" эффекта.
 

240 мл молоко
1/2 шарика ванильное мороженое
60 мл апельсиновый сок
30 мл Содовая с лимоном и лаймой
1 дэш Гренадин
Скомбинировать первые три ингредиента в блендере. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Добавить Содовую и Гренадин. Оформить взбитыми сливками и вишней по центру.
 

120 мл фруктовый сок
1 дэш клюквенный сок
1 дэш лимонный сок
Содовая
Скомбинировать соки в стакане халбол, наполненный льдом. Долить Содовую. Перемешать. Добавить вишню. Подавать с длинной трубочкой.
 

2 чашки молоко
1/3 чашки шоколадный сироп
1 с.л. растворимый кофе
Скомбинировать молоко, сироп и кофе в миксере. Тщательно перемешать. Слить в стакан коллинз, наполненный битым льдом. Оформить взбитыми сливками и тертым шоколадом. Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
 

90 мл клюквенный сок
90 мл грейпфрутовый сок
Налить соки в большой бокал для красного вина, наполненный льдом. Добавить дольку лайма. Подавать с коленчатой трубочкой.
 

180 мл персиковый нектар
120 мл Содовая с лимоном и лаймой
Налить в стакан хайбол поверх льда. Оформить спиралью лимонной корочки

240 мл охлажденный апельсиновый сок
1 банан нарезанный кольцами
1/2 чашки спелая клубника, черника или малина
Скомбинировать ингредиенты в блендере. Смешивать на высокой скорости. Слить в стакан хайбол. Оформить разными фруктами.
 

120 мл клюквенный сок
60 мл ананасовый сок
15 мл лимонный сок
60 мл Содовая
Встряхивать соки со льдом. Слить в стакан хайбол. Долить Содовую. Перемешать. Оформить цедрой лайма.
 

120 мл апельсиновый сок
30 мл клюквенный сок
1/2 ч.л. Гренадин
Встряхивать со льдом. Слить в старомодный стакан, поверх кубиков льда. Оформить кольцом лайма.
 

240 мл апельсиновый сок
2 шарика ванильное мороженное
Скомбинировать ингредиенты в блендере. Смешивать на высокой скорости. Слить в стакан хайбол. Оформить кольцом апельсина.
 

60 мл клюквенный сок
1/2 с.л. сок лайма
Содовая
Налить соки в стакан коллинз поверх льда. Добавить Содовую. Перемешать. Оформить спиралью лайма.
 

2 с.л. растворимый кофе
2 чашки вода
1 с.л. кленовый сироп
360 мл охлажденная кола
Растворить кофе в воде. Перемешать с кленовым сиропом. Слить смесь в колу. Подавать поверх кубиков льда в стакане коллинз. Оформить кольцами лимона. Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
 

1/4 чашки растворимый кофе
2 с.л. вода
4 чашки молоко
2 с.л. коричневый сахар
1/4 ч.л. экстракт миндаля
шоколадное мороженое
Растворить кофе в воде в большой чашке. Добавить молоко, сахар и экстракт миндаля. Тщательно перемешать. Слить поверх кубиков льда в стакан парфайт. Добавить шарик мороженого на поверхность. Рецепт рассчитан на 4-6 порции.

4 ч.л. концентрат апельсинового сока (жидкий, неразбавленный)
3/4 чашки Содовая
Перемешать все ингредиенты в стакане коллинз. Добавить лед. Оформить кольцом апельсина.

90 мл клюквенный сок
30 мл сок лайма
90 мл минеральная вода
Встряхивать соки со льдом. Слить в стакан хайбол. Долить минеральную воду. Оформить долькой лайма.

90 мл клюквенный сок
90 мл виноградный сок
Содовая
Налить в стакан хайбол, поверх льда. Долить Содовую. Оформить цедрой лайма.

180 мл апельсиновый сок
1/2 ч.л. Гренадин
Содовая
Налить в стакан коллинз, поверх кубиков льда. Долить Содовую. Перемешать. Оформить кольцом апельсина.

 В стакан миксера вливают яичный желток и сироп, добавляют измельченный лед и взбивают до пышной однородной консистенции. Яичный белок взбивают отдельно до увеличения его объема в 5-7 раз. Приготовленный в миксере напиток переливают в высокий стакан, наполненный наполовину измельченным льдом, и осторожно перемешивают ложечкой содержимое стакана с половиной объема взбитого белка. Оставшийся белок используют для украшения напитка. Для этого белок укладывают ложкой на поверхность напитка в виде шапки.

 Около половины стакана земляничного или другого ароматного варенья взбить со стаканом охлажденного молока и половиной стакана сливок до пены, сверху посыпать натертым шоколадом.

На 200 мл: молоко 100 г, яйцо, желе плодово-ягодное 60 г.

 На 150 мл напитка: сок грушевый, сливовый или др. 80 г, сироп сливовый, яблочный или грушевый 30 г, яйцо.

На 200 мл: молоко 50 г, яйцо, пюре плодовое или ягодное 60 г, мороженое сливочное 50 г.

 1 л. молока, стакан ягодного сиропа, ванилин.  Холодное кипяченое молоко взбить миксером с сиропом и ванилином. Пенистый напиток подать в малых стаканах с соломинкой.